Tarta de calabaza en microondas

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De nuevo ha caído en mis manos una tarta de calabaza, pero esta vez con yogur griego. La hemos probado en casa y su textura es suave y su sabor hace que sea difícil parar de comerla. Ya sabéis que la calabaza es muy sana  y que además tiene fibra, algo muy importante. Se puede encontrar en el mercado todo el año, y al cocinarla en el microondas los tiempos se acortan muchísimo.

Ensalada tibia de alubias blancas

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Te presento una ensalada rica, refrescante y muy nutritiva para comer ni fría ni caliente sino tibia, a temperatura ambiente es más fácil descubrir todos sus sabores.

Tarta de manzanas y peras

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Una tarta rellena de fruta sin que se note, ya que al estar rallada no se encuentran los trozos pero mantiene todas la vitaminas.

Bacalao caramelizado

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Sabemos que hay muchas formas de preparar el bacalao fresco, pero quiero destacar esta receta sencilla y de fácil preparación donde se potencia el sabor de este pescado tan nutritivo.

Quiche de requesón y peras

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El contraste en boca del requesón con las peras hace de este postre un deleite, y además es muy fácil de preparar.